savina。の　『ばいつ'n'びっつ』

休日のランチに、ネットでひっかかったので期待もせずに行ってみたのですが、いい意味でとても期待を裏切られてものすごく得した気分のお店。

ビストロ激戦地の神楽坂に通いなれた私でも、再訪したくなるお店です。

トロカデロ

カジュアルだけど日本的にアレンジされていない、ロートレックが飾られたフランス語が普通に行き来する店内。そして、ランチのコース(1,500～)にグラスワインが付いているところも酒飲みに優しい設定。笑

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グラスワインも家庭用テーブルワインに購入したくなるようなちゃんと良心的に美味しいものだったし、変に健康を意識して塩が足りなくてぼやけた味、ということがない。メインは二人とも魚料理にしました。サケと白身に。

サラダのドレッシング、メインのソース、それぞれポイントが高い。ソースをバゲットでぬぐっていただきました。水だけだと少ししょっぱくかんじられるかもしれないけど、なんといってもデフォルト w/wineなので(笑)思わず二人ともグラスワインを追加。

カジュアルなビストロだとナイフやフォークが悲しくなるぐらい安っぽいものだったりすることもあるけど、これまたちゃんとしているところにコダワリが感じられてうれしい。注文をつけるとすると、ワイングラスかな。あと、あとデザートは微妙です。タルトとガトーショコラを頼んだのだけど、「あ～、日持ちしそうね」というどっしりと重くてこれまたガツンと砂糖が入っているもの。甘さ抑え目のケーキに慣れてしまっているので、これはちょっと重すぎた。。。好みの問題だと思うけど。

量は男性には少なめかも。実際、店内には女性客が多かったです。

一品一品に割りと時間がかかるので、時間に余裕があるゆっくりとした日に気の置けない人と行く、普段の食事用のお店として、是非リストに入れておいて欲しいお店でした。ワインとデザートを追加して2,500/人なので、下北にしてはお高めだけど、十二分に満足できるお店でした。チーズの品揃えも充実していそうだったので、次は2Fのワインバーを利用してみたいところです。



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